977 74 04 03 | info@llansola1921.com

Menú especial V Foro Etno-gastro-nomía

Menú especial V Foro Etno-gastro-nomía

Menú especial V Foro Etno-gastro-nomía

llansola 1921 3

Us convidem a fer aquesta experiència gastronòmica, un viatge en el temps, es aromes i els sabors de la cuina Ebrenca:

Menú Restaurant Llansola 1921:

Un viatge per la tradició marinera:

Vermut Rapitenc amb crostini de cereals amb mus de musclo

Amanida de brots i llavors al’oli mil·lenari amb trufa

Galeres amb carxofes i alls tendres

Un viatge pel Delta de l’Ebre:

Crema de carabassa amb illes de patates violeta ecològica

o

Arròs en verduretes.

Un viatge per la Badia dels Alfacs:

Escrita a l’all i pebre amb llit de patates ( plat mariner que menjavena primera hora del matí per a empendre el dia amb energía)

Un viatge per la màgia i cultura dels postres:

Iogurt amb garrapinyades naturals

Un viatge per les vinyes de la Terra Alta:

Aportació dels vins a càrrec del Consell Regulador D.O Terra Alta

Un viatge per la Serra de Montsià:

Infusió d’herbes remeieres de primavera

Foto: Etnogastronomía en el Fórum Turismo la Ràpita http://ow.ly/uES9G  TURISME SANT CARLES DE LA RÀPITA

llansola 1921 2Foto: Etnogastronomía en el Fórum Turismo la Ràpita http://ow.ly/uES9G  TURISME SANT CARLES DE LA RÀPITA

Us convidem a fer aquesta experiència gastronòmica, un viatge en el temps, es aromes i els sabors de la cuina Ebrenca:

llansola 1921 3

Un viatge per la tradició marinera:

Vermut Rapitenc amb crostini de cereals amb mus de musclo

Amanida de brots i llavors al’oli mil·lenari amb trufa

Galeres amb carxofes i alls tendres

Un viatge pel Delta de l’Ebre:

Crema de carabassa amb illes de patates violeta ecològica

o

Arròs en verduretes.

Un viatge per la Badia dels Alfacs:

Escrita a l’all i pebre amb llit de patates ( plat mariner que menjavena primera hora del matí per a empendre el dia amb energía)

Un viatge per la màgia i cultura dels postres:

Iogurt amb garrapinyades naturals

Un viatge per les vinyes de la Terra Alta:

Aportació dels vins a càrrec del Consell Regulador D.O Terra Alta

Un viatge per la Serra de Montsià:

Infusió d’herbes remeieres de primavera

llansola 1921 2