Un viatge pel Delta de l’Ebre
Us proposem un menú ART-T-SÀ fresc per a començar l’estiu amb tot el sabor de producte Ebrenc ECO natural, ric en vitamines i l’energia del mar i la terra.
Aperitiu
Tastets Detox bicolor de primavera ECO
Bouquet ECO de brots naturals amb llagostins i alvocat, fruits secs i vinagreta de mostassa.
Remenat ECO d’espàrrecs de marge amb llit de parmentier d’albergína
Antipasto: Canaló de carbassó ECO amb brandada de bacallà
Paella d’arròs ECO marí amb verdures i brou vegetal ECO
o
Escrita a l’all i pebre, plat típic del mariner
Pastís de maduixes ECO i nous
Infusions d’herbes ECO.
Vins Celler Frisach ecològic D.O Corbera d’Ebre
Pa artesà amb farina ecològica de la pastisseria Espelta
PREU 28€ – iva inclòs – reserva prèvia
0 Comentaris