JORNADES DE L’ESCAMARLÀ I L’OSTRA 2018
Seguim amb les Jornades Gastronòmiques, fins el 23 de Abril amb escamarlans i ostres.
Aperitiu: Torrada d’hummus escalivat a l’oli
***
Foie artesà amb melmelada de figues i tomàquet – Ostra del Delta al natural i ostra en sarsuela – Carxofa farcida i escamarlà
***
Escamarlans saltejats amb shiitake, portobello i ceba dolça
***
Arròs caldós amb escamarlà i cloïsses (mín. 2 persones)
o
Rap i escamarlà al forn amb allets tendres i cruixent d’algues
***
Degustació de postres
Vins DO Terra Alta, aigua i cafès Arabo o infusions.
40€ (IVA inclòs) Reserva prèvia indispensable.
No dubti amb contactar per reserves i més informació: 977 74 04 03 / info@llansola1921.com
0 Comentaris