977 74 04 03 | info@llansola1921.com
Jornades del Llagostí

imatge DIADA LLAGOSTI 2013

Langostino hasta 8 dic

Descargar PDF del menú

Menú 38€ Opció Pack amb Allotjament i esmorzar + des de 27€ la nit
Aperitiu del dia
**************
Sortit de torrades: Anguila fumada i roses de salmó amb sésam
Niu de patata violeta ecològica, llagostí i ou de guatlla
Cistella de la tardor amb saltejat de bolets i llagostins
Foie amb pma caramelitzada

Crema de rap i llagostins
o
Carxofes saltejades amb llagostins i encenalls de foie

Segon plat a escollir mín 2 persones
Arròs amb calamarcets i llagostins
o
Cua de rap al forn amb niu de ceba dolça
o
Assortit de llagostins:
Llagostins a la crema
Brotxetes de llagostins amb kataiffi
Llagostins a la planxa amb sal grossa

tubulat d’ametlla farcit de nata amb gelat de torró

Vins DO Tera Alta
Aigües i cafès
38€ iva inclòs