Jornades de l’escamarlà del 22 d’abril al 7 de maig
ESPERANT QUE VINGUIN
A MENJAR-ME
MENÚ 40€
PACK 145€ la parella 1 nit dormir esmorzar + menú
El nostre aperitiu :Maki Delta D’ESCAMARLANS I LLAGONSTINS amb verdures Eco
ESCAMARLANS I LLAGOSTINS amb tàrtara de salicòrnia
Foie artesà sobre ou de guatlla y parmetier d’albergínia fumada
ESCAMARLANS saltejats amb shiitake, portobello i ceba dolça
—-
Pastís de llobarro i ESCAMARLANS amb suau crema de carabassó
—–
A escollir entre:
Arròs caldós amb ESCAMARLÀ I CLOÏSSES( mín 2 pers)
O Cuetes de RAP als allets tendres i cruixent algues espaguetis de mar
_____________________
Degustació de postres
Celler/Bodega D.O Terra Alta – Aigües Aguas
Cafès Arabo o les nostres herbes del Montsià en infusió
0 Comentaris