977 74 04 03 | info@llansola1921.com

Comentario de un cliente que ha degustado el Menú de la Galera y la ostra

“Raya, con ajo y pimienta negra, fuera de lo normal”
5 de 5 estrellas Comentado el 27 febrero 2012

Llansola, es un restaurante acogedor, calido, con solera.Cocina catalana y levantina.
Degustacion de las Jornadas de la Galera y Ostras.
Tenia curiosidad por tomar las ostras del Delta, Ostrones, las llaman y las crian en el Delta del Ebro.Yo las tome gratinadas con una crema suave de miel.En gastronomia, creo que no se pueden tener ideas preconcebidas. Son agradables de tomar.
El plato estrella del menu, la sorpresa, agradable, fue Raya (escrita) al ajo y pimienta con langostinos y almejas. Un plato 10, de los que solo se encuentran de vez en cuando. Que grandeza!! la salsa, equilibrada, con aromas casi lujuriosos, los filetes de raya en su punto. Yo ademas de felicitar al cheff, moje pan en la salsa. Muy recomendable.

Visitado el Febrero de 2012

 Comentari diun client que ha degustat el Menú de la Galera y la ostra

“Raya, con ajo y pimienta negra, fuera de lo normal”
5 de 5 estrellas Comentado el 27 febrero 2012

Llansola, es un restaurante acogedor, calido, con solera.Cocina catalana y levantina.
Degustacion de las Jornadas de la Galera y Ostras.
Tenia curiosidad por tomar las ostras del Delta, Ostrones, las llaman y las crian en el Delta del Ebro.Yo las tome gratinadas con una crema suave de miel.En gastronomia, creo que no se pueden tener ideas preconcebidas. Son agradables de tomar.
El plato estrella del menu, la sorpresa, agradable, fue Raya (escrita) al ajo y pimienta con langostinos y almejas. Un plato 10, de los que solo se encuentran de vez en cuando. Que grandeza!! la salsa, equilibrada, con aromas casi lujuriosos, los filetes de raya en su punto. Yo ademas de felicitar al cheff, moje pan en la salsa. Muy recomendable.

Visitado el Febrero de 2012